Dienstag, 20. Juli 2010, 19.30 Uhr
100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern
„100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern“; unter dieses Motto stellen die VDP. Die Prädikatsweingüter, ihre Geburtstagsfeierlichkeiten im Jahr 2010. Der VDP, die älteste Vereinigung von Spitzenweingütern in der Welt, gegründet 1910, hat ein Jahrhundertlang das Dreieck von Erzeuger, Lage und Qualität gepflegt und damit Meilensteine (Maßstäbe) in der deutschen Weinkultur gesetzt. Mit einem Feuerwerk an Aktivitäten feiern die 200 Mitgliedsgüter das Jubiläum in den Weinregionen, bei den Gütern, in ganz Deutschland und überall wo deutscher Spitzenwein zu Hause ist.
„Im Jahr 100 seines Bestehens hat unser Verband bei Weinliebhabern und in der Weinwelt gleicher- maßen eine enorme Anerkennung erreicht, Das Image deutscher Weine und die Qualitätsaussage von Spitzenlagen knüpfen heute wieder an die Glanzzeiten des deutschen Weines vor 100 Jahren an. Genau das wollen wir mit einem breiten Spektrum an Geburtstagaktivitäten im Jahr 2010 feiern: ob WeinBerg- Leuchten oder Ball des Weines, ob Weinbörse oder VDP-Weinwoche – ein ganzes Jahr lang.“
Lassen Sie sich bei einem 4-Gang-Menü mit acht Weinen (Großes Gewächs) von Moderator Sommelier Rakhshan Zhouleh (Tantris, München) unterhalten 68,–€/p.P.
Mittwoch, 21. Juli 2010, 19.30 Uhr
Die „Spielstücke“ aus Rheinhessens Weinkellern
BurgunderWunder
Burgunderfreunden haben Rheinhessens Winzer eine Menge zu bieten: späten, frühen, weißen, grauen und blauen. Nur keinen farblosen. Ganz im Gegenteil. Die Burgunder machen im großen Weinland am Rhein richtig Theater. Sie sind mächtig im Kommen. Kein Wunder – denn für die Burgunder bieten die Böden in Rheinhessen mit ihrem prägenden Kalksteinanteil, mit dem Pinotfreundlichen Klima und dem besonderen Gefühl unserer Winzer für klasse Weine beste Voraussetzungen, um spannende Spätbur- gunder, Weißburgunder oder Grauburgunder und mehr aus dieser illustren Rebsortenfamilie zu keltern.
Darauf wollen wir in diesem Jahr ein besonderes Augenmerk richten und laden die Besucher im Rahmen der Festspiele zum BurgunderWunder aus Rheinhessen ein, das von Sommelier Christian Frens aus Köln moderiert werden wird. Von Dom zu Dom, verbunden durch den Rhein und durch das Faible für überraschende Weine wird der Genuss-Entertainer aus Kölle den Burgundern aus Rheinhessen auf den Grund gehen.
Der Sommelier Christian Frens wird Ihnen ein 3-Gang-Menü mit Burgunder-Weinen aus Rheinhessen präsentieren 48,– €/p.P.
Freitag, 30. Juli 2010, 19.30 Uhr
Selection Rheinhessen – Die Vorpremiere der neuen Kollektion
Die Selection Rheinhessen – das ist eine ambitionierte Klasse feiner trockener Weine. Sie gibt strenge Regeln vor, die sich auf die kurze Formel bringen lassen: alte Reben, klassische Rebsorten, von Hand gelesen, niedrige Erträge – mit dem Ziel, eine herausragende Qualität zu schaffen.
Die neue Kollektion kommt in wenigen Wochen auf den Markt. Wir machen schon mal den Vorhang auf und gewähren allen Neugierigen einen ersten Eindruck vom hochgelobten Jahrgang 2009, den Küchenchef Walter Sieberer meisterlich in Szene setzen wird. Mit verspielten Rieslingen, modernen Silvanern und stolzen Burgundern der Selection Rheinhessen wird Sommelière Petra Mohr durch den Abend führen. Die Weinenthusiastin aus Heidelberg hat das Gefühl für Weine mit individueller Charakteristik und wird dies auch auf der Wormser Bühne zeigen.
Die Sommèliere Petra Mohr wird Ihnen ein 3-Gang-Menü mit Weinen der Selection Rheinhessen präsentieren 48,– €/p.P
